الرئيسية / مجتمع / 92 في المئة من الدواجن المستهلكة غير خاضعة للمراقبة

92 في المئة من الدواجن المستهلكة غير خاضعة للمراقبة

كشفت دراسة حديثة عن معطيات صادمة بخصوص ظروف ذبح وتوزيع وبيع الدجاج، توضح أن ما يقارب 15 ألف وحدة لذبح الدجاج بالمغرب تعمل بشكل عشوائي، لافتة إلى أن 92 في المئة من كميات الدواجن المعروضة للبيع تمر عبر القطاع العشوائي غير الرخص له، و20 في المائة من الديك الرومي تسلك نفس المسار.
الدراسة كشفت أن عدد المجازر المرخص لها والعاملة في قطاع الدواجن بالمغرب، وفق المعايير الدولية والخاضعة للمراقبة، لا يتجاوز 25 مجزرة، فيما تشتغل باقي نقط الذبح بطرق عشوائية على مستوى مذابح أسواق الجملة والأسواق التلقيدية، مشيرة إلى أن فقط 8 في المائة من الدواجن مرخص لها.

شاهد أيضاً

توقعات أحوال الطقس الخميس 20 يوليوز

تتوقع مديرية الأرصاد الجوية الوطنية، بالنسبة ليوم غد الخميس 20 يوليوز، أن ينتعش الجو بالشمال …